🍲 广西五花肉炒芹菜，家常美味两不误！
🌟 引言广西五花肉炒芹菜，一道色香味俱全的家常菜，五花肉的肥而不腻，搭配清脆的芹菜，口感丰富，营养均衡，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍲 主料
- 五花肉 200克
- 芹菜 300克
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
🍲 辅料
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍲 做法
- 将五花肉洗净,切成薄片；芹菜去叶，洗净切成段。
- 姜蒜切成末,备用。
- 热锅凉油,将五花肉片放入锅中，煸炒至肉片变色，出油。
- 加入姜蒜末,炒出香味。
- 放入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 淋入适量的水淀粉,勾芡，使汤汁浓稠。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🍲 小贴士
- 五花肉要选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜更加美味。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去清脆的口感。
- 水淀粉的量不宜过多,以免影响菜的口感。
🍲 广西五花肉炒芹菜，是一道简单易学、美味可口的菜肴，家常烹饪，也能做出星级味道，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰🍳
🎉 烹饪是一门艺术，也是生活的调味品，希望这篇文章能给你带来一些灵感，让你在厨房里尽情发挥，为家人带来更多的美味佳肴，祝大家烹饪愉快，生活幸福！🌈🌟
