炒酸空心菜的做法大全🍽️

空心菜，又称“通菜”，是我国的传统蔬菜之一，因其独特的口感和丰富的营养而深受人们喜爱，炒酸空心菜是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面为大家详细介绍炒酸空心菜的做法大全，让你轻松学会这道美食！🌿

准备材料

  • 空心菜：500克
  • 酸辣椒：适量
  • 蒜末：适量
  • 姜末：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 食用油：适量

炒酸空心菜做法

家常炒酸空心菜

1️⃣ 将空心菜洗净，切成段，备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末爆香。3️⃣ 加入酸辣椒翻炒均匀。4️⃣ 放入空心菜，快速翻炒至断生。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

酸辣炒空心菜

1️⃣ 将空心菜洗净，切成段，备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末爆香。3️⃣ 加入酸辣椒和辣椒酱翻炒均匀。4️⃣ 放入空心菜，快速翻炒至断生。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉炒空心菜

1️⃣ 将空心菜洗净，切成段，备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 放入空心菜，快速翻炒至断生。4️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1️⃣ 空心菜不宜炒得太久，以免营养流失。2️⃣ 酸辣椒的用量可根据个人口味调整。3️⃣ 炒空心菜时，火候要大，动作要快,以免炒糊。

学会这些炒酸空心菜的做法，你就可以在家里轻松享受这道美味佳肴了！快动手试试吧！🎉