炒酸辣泡面家庭版怎么做🍜🌶️
👨🍳 家里来客人或者自己在家想要来点快捷又美味的晚餐，炒酸辣泡面绝对是个不错的选择！下面就来教大家如何在家制作这款酸辣泡面，保证让你食欲大开！
🍜 【食材准备】
- 泡面一包
- 酸辣酱适量
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 鸡蛋1个（可选）
- 青菜适量（如生菜、豆芽等）
- 花椒油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
🌶️ 【制作步骤】1️⃣泡面泡发：首先将泡面按照包装上的说明泡发，泡得软硬适中即可。
2️⃣葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜洗净后切成细末。
3️⃣青红椒切丝：将青红椒洗净后切成细丝。
4️⃣炒制调料：在锅中加入适量油，油热后放入葱姜蒜末炒香，再加入适量酸辣酱翻炒均匀。
5️⃣炒面：将泡好的泡面捞出，沥干水分，加入锅中翻炒均匀。
6️⃣加入青红椒：将切好的青红椒丝加入锅中，继续翻炒均匀。
7️⃣加入鸡蛋：如果喜欢，可以打一个鸡蛋在锅中，快速翻炒均匀，让鸡蛋完全包裹在泡面上。
8️⃣调味：根据个人口味加入适量盐和鸡精或味精调味。
9️⃣出锅：翻炒均匀后，撒上一些花椒油增加香气，即可出锅装盘。
🍽️ 【小贴士】
- 泡面不要泡得太软,以免炒制时容易破碎。
- 酸辣酱的选择可以根据个人口味,市面上有很多种酸辣酱可以选择。
- 炒面时火候不宜太大,以免烧糊。
这样一道美味的炒酸辣泡面就做好了,简单快捷，酸辣可口，让你在家也能享受到外食的乐趣！快来试试吧！🥳🌶️🍜
