🌿🥩炒蒜苔炒牛肚，美味家常菜轻松上桌！
🍲蒜苔炒牛肚是一道简单易做、色香味俱全的家常菜，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下炒蒜苔炒牛肚的做法吧！
🔍【食材准备】
- 牛肚 200克
- 蒜苔 150克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🎯【烹饪步骤】1️⃣牛肚用清水冲洗干净，切成薄片；蒜苔洗净切段；生姜切丝。2️⃣锅中倒入适量清水，放入牛肚焯水，撇去浮沫，捞出备用。3️⃣炒锅加热，倒入适量食用油，放入生姜丝、蒜末爆香。4️⃣加入焯好水的牛肚，翻炒均匀。5️⃣放入蒜苔段，加入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒均匀。6️⃣待蒜苔断生，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 牛肚焯水时,可以在水中加入少许料酒和盐，有助于去除腥味。
- 蒜苔不宜炒得太久,以免失去口感。
- 炒菜时,可以根据个人口味适量调整调料。
🍲这样一道美味的炒蒜苔炒牛肚就做好了！😋不仅营养丰富，而且做法简单，是居家必备的一道家常菜，快动手试试吧！🎉
