🍲 炒田螺炒肥肠的做法,家常美味一网打尽！
亲爱的吃货们，你们是不是对炒田螺和炒肥肠垂涎欲滴呢？就让我来为大家揭秘这两道家常美食的做法，保证让你一学就会，一做就香！🥰
我们要准备好以下食材：田螺、肥肠、干辣椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、五香粉、香菜。
【炒田螺】
1️⃣ 将田螺用清水浸泡2小时，期间要多次换水，以确保田螺的干净。2️⃣ 将浸泡好的田螺捞出，用剪刀剪去田螺的尾部，用盐搓洗田螺壳，去除泥沙。3️⃣ 锅中加水，放入田螺，加入少许料酒，煮至田螺开口即可捞出备用。4️⃣ 另起锅，倒入适量油，放入干辣椒、蒜、姜爆香。5️⃣ 加入田螺，翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、五香粉调味。6️⃣ 最后撒上香菜,翻炒均匀即可出锅。
【炒肥肠】
1️⃣ 将肥肠用面粉、盐、醋搓洗，去除异味。2️⃣ 锅中加水，放入肥肠，加入料酒、姜片，煮至肥肠熟透。3️⃣ 将煮熟的肥肠捞出，切成小块备用。4️⃣ 另起锅，倒入适量油，放入干辣椒、蒜、姜爆香。5️⃣ 加入肥肠，翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、五香粉调味。6️⃣ 最后撒上香菜,翻炒均匀即可出锅。
这两道美食的做法简单易懂，是不是已经跃跃欲试了呢？赶紧动手试试吧！相信我，你的家人和朋友一定会对你赞不绝口！👍
希望大家在享受美食的同时，也要注意饮食健康哦！祝大家吃出健康，吃出幸福！🎉
