🍴家常美食——炒土豆粉空心菜的做法🍳
土豆粉和空心菜都是我们生活中常见的食材,搭配在一起，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家介绍一道简单易学的家常菜——炒土豆粉空心菜的做法吧！🎉
【食材】
- 土豆粉适量
- 空心菜适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
【步骤】
- 将土豆粉用清水泡软,泡至无硬心即可，将泡软的土豆粉捞出，沥干水分备用。🍠
- 空心菜洗净,切成段状备用。🥬
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。🔥
- 加入空心菜,快速翻炒均匀，炒至空心菜变软，捞出备用。🥬
- 锅中留底油,放入泡软的土豆粉，翻炒均匀，炒至土豆粉散开，表面微黄。🍠
- 将炒好的空心菜重新放入锅中,加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。🥬
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。🎉
【小贴士】
- 泡土豆粉的时间不宜过长,以免泡得太软，影响口感。💡
- 炒空心菜时,要快速翻炒，以免炒糊。🥬
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。🌶️
这道炒土豆粉空心菜,色泽鲜艳，口感爽滑，是一道非常适合家常的美食，快来试试吧！🍲🎉
