🍽️ 炒土豆块木耳,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!🍽️
土豆和木耳都是我们日常生活中常见的食材,将它们搭配在一起炒制,不仅营养均衡,而且口感丰富,就让我来为大家分享一下如何炒出美味可口的土豆块木耳吧!🤗
我们需要准备以下食材:土豆、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
土豆去皮,切成大小均匀的块状,用清水冲洗干净,沥干水分备用。🥔
木耳提前泡发,洗净后撕成小朵,备用。🍄
胡萝卜去皮,切成细丝;青椒去籽,切成丝;葱姜蒜切成末备用。🥕🥬
我们开始炒制:
热锅凉油,油温五成热时,放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入土豆块,翻炒至表面微黄,再加入胡萝卜丝和青椒丝,继续翻炒。🥔🥕🥬
加入木耳,翻炒均匀,让土豆块、胡萝卜丝、青椒丝和木耳充分混合。🍄
加入适量的生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。🍲
炒至土豆块熟软,汤汁浓稠,即可出锅装盘。🍽️
这样一道美味的炒土豆块木耳就完成了!🎉
小贴士:
- 土豆块切得大小均匀,炒出来的土豆块才会更加入味。
- 木耳提前泡发,可以缩短炒制时间,使口感更加鲜嫩。
- 炒制过程中,火候不宜过大,以免烧焦食材。
快来动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的炒土豆块木耳!👩🍳🍴