肛瘘的患者是可以吃鸡蛋的。肛瘘属于化脓性的炎性疾病，不管是手术后还是手术前的饮食，都需要注意调理，要以清淡、有营养、容易消化的食物为主，特别是做了肛瘘手术后，需要进食一些优质蛋白，补充体内的营养，有助于疾病的恢复。鸡蛋含有较高的优质蛋白、卵磷脂等营养物质，可以为患者提供营养，有利于伤口的恢复，同时也可以多吃一些豆类，新鲜的蔬菜、水果，多喝水，注意保持大便软化通畅，避免便秘。平时要注意肛周的清洁卫生，术后伤口要每天消毒换药，促进伤口愈合。