🍟炒西湖土豆的做法大全🍳
土豆，作为一种常见的食材，既可以作为主食，也可以作为配菜，炒西湖土豆是一道色香味俱佳的佳肴，下面，就为大家详细介绍炒西湖土豆的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥳
🍽️材料准备：
- 土豆：500克
- 葱：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍳步骤如下：
- 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 葱、生姜、蒜分别切成末；青红椒切成圈。
- 热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入土豆片，翻炒均匀,炒至表面微黄。
- 加入青红椒圈,继续翻炒。
- 加入酱油、料酒，翻炒均匀,让土豆片充分吸收调味料。
- 加入适量盐，翻炒均匀,炒至土豆片熟软。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 土豆切片时，可以用水浸泡,防止氧化变黑。
- 炒土豆时，火候不宜太大,以免外焦里生。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉炒西湖土豆的做法大全就介绍到这里了，希望这篇教程能帮到你，快来动手试试吧，相信你一定能做出美味的炒西湖土豆！🌈🍲
