🍤🥒 炒虾子黄瓜家常做法,简单美味,快学起来!
😋 炒虾子黄瓜是一道色香味俱全的家常菜,既简单又美味,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍤🥒 【食材准备】
- 虾子 适量
- 黄瓜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🍤🥒 【制作步骤】
- 将虾子清洗干净,沥干水分备用,黄瓜洗净后切成条状,葱切成小段,姜蒜切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,出香味后放入虾子翻炒至变色。
- 放入黄瓜条,快速翻炒均匀,让黄瓜均匀裹上虾子的香味。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
- 炒至黄瓜断生,虾子熟透,即可出锅装盘。
🍤🥒 【小贴士】
- 虾子不宜炒太久,以免肉质变老,口感变差。
- 黄瓜不要炒得太软,保持脆嫩口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的风味。
😋 炒虾子黄瓜是一道简单易学的家常菜,只需要几分钟的时间,就能做出美味可口的菜肴,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🌟🍽️