🍄🥩家常炒香菇肉，简单美味，轻松上桌！
香菇,这种营养丰富、口感鲜美的菌类，是我们餐桌上常见的食材，搭配上肉质鲜嫩的猪肉，一道色香味俱全的炒香菇肉就诞生了，下面，就让我来为大家分享这道家常炒香菇肉的简单做法，让你轻松在家就能享受到美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 香菇：200克
- 猪肉：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 香菇洗净,切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、少许老抽、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，取出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入香菇片,翻炒均匀，炒至香菇出水。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入生抽、盐、鸡精调味。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀，使汤汁浓稠。
- 出锅前撒上葱花点缀,即可装盘上桌。
🌟【小贴士】
- 香菇切片时,可以沿着香菇的纹理切，这样炒出来的香菇更加入味。
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒香菇时,不要加太多水，以免影响口感。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的炒香菇肉就完成了！鲜嫩的肉片搭配着软糯的香菇，再撒上葱花，看起来就让人食欲大增，家常炒香菇肉，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快快动手尝试一下吧，让你的家人朋友都能享受到这道美味佳肴！🥳🍲
