炒小鸡腿家常做法大全🍗🍳
小鸡腿,肉质鲜嫩，营养丰富，是家常菜中的常见食材，就为大家带来炒小鸡腿的家常做法大全，让你轻松在家做出美味的鸡腿菜肴！🌟
基础炒小鸡腿
材料：
- 小鸡腿 4个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
做法：
- 将小鸡腿洗净,切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油,油温5成热时放入腌制好的鸡腿块，中火煎至两面金黄。
- 加入姜片、蒜片和葱段，翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀，出锅即可。
酱香炒小鸡腿
材料：
- 小鸡腿 4个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 酱油 2汤匙
- 老抽 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
做法：
- 小鸡腿洗净切块,用酱油、老抽、糖和料酒腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油,油温5成热时放入腌制好的鸡腿块，中火煎至两面金黄。
- 加入姜片、蒜片和葱段，翻炒均匀。
- 加入适量的酱油,翻炒均匀，出锅即可。
蒜香炒小鸡腿
材料：
- 小鸡腿 4个
- 蒜 适量
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
做法：
- 小鸡腿洗净切块,用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。
- 蒜切片,生姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油,油温5成热时放入腌制好的鸡腿块，中火煎至两面金黄。
- 加入蒜片、姜片和葱段，翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀，出锅即可。
炒小鸡腿的做法多种多样,可以根据个人口味选择不同的调味料，快动手试试吧，让你的家人和朋友都爱上这道美味的家常菜！👩🍳👨🍳🍲
