家常美味,简单易做🍳
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就让我来教大家如何炒出一道色香味俱全的炒洋葱炒瘦肉🌶️🥩。
准备好以下食材：
- 洋葱 1个
- 瘦肉 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
我们来一步步操作：
准备食材：将洋葱切成丝，瘦肉切成薄片，生姜和大蒜切成末备用。
腌制瘦肉：将瘦肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，拌匀后腌制10分钟。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜和大蒜末爆香。
炒瘦肉：将腌制好的瘦肉片放入锅中，快速翻炒至变色，肉片炒至微微卷曲即可盛出备用。
炒洋葱：锅中留少许油，放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝变软，颜色变深。
合炒：将炒好的瘦肉片重新放入锅中，与洋葱丝一起快速翻炒。
调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整，翻炒均匀。
出锅：炒至洋葱和瘦肉完全熟透，即可出锅装盘。
这样一道美味的炒洋葱炒瘦肉就完成了！🎉它的口感鲜嫩，洋葱的甜味与瘦肉的鲜美完美结合，让人回味无穷，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快动手试试吧，保证让你爱上这道菜！🥰
