🐑炒羊干，美味可口,快来学学怎么炒！
亲爱的美食爱好者们，你们好！今天我要给大家分享一道美味可口的菜肴——炒羊干！🍲
我们来聊聊炒羊干好吃吗？😋答案是肯定的！炒羊干口感鲜美，肉质紧实，香气扑鼻，让人回味无穷，它富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,是滋补身体的好选择。
怎么炒羊干呢？下面,我就为大家详细介绍一下炒羊干的制作方法。
🔥【食材准备】
- 羊干：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🔥【制作步骤】
- 将羊干切成薄片，用料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
- 大蒜、生姜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜片、姜片爆香。
- 放入腌制好的羊干,快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 调入适量盐,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许白胡椒粉,翻炒均匀即可。
🔥【小贴士】
- 羊干在腌制过程中，可以加入少许淀粉,使其更加嫩滑。
- 炒羊干时，火候要大，动作要快,以免羊干炒老。
- 青红椒可以根据个人口味适量添加。
😋炒羊干就这样做好了，是不是很简单呢？快动手试试吧！相信你们一定会做出美味的炒羊干，和家人朋友一起分享这份美味吧！🎉
希望大家在享受美食的同时，也要注重饮食健康哦！祝大家生活愉快，美食不断！🍽️🍴
