🍽️圆生菜炒瘦肉，简单美味，轻松掌握！🍲
圆生菜炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感爽脆，瘦肉鲜嫩，下面就来教大家如何炒出美味可口的圆生菜炒瘦肉吧！🌿🥩
🌿食材准备：
- 圆生菜 2颗
- 瘦肉 200克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌿烹饪步骤：
将圆生菜洗净,切成条状；瘦肉切成薄片，用少许盐、生抽、老抽腌制10分钟；生姜切丝，大蒜切片；青红椒切丝备用。🍽️
热锅倒油,油热后放入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色，捞出备用。🥩
锅中留少许油,放入生姜丝和蒜片爆香，再加入青红椒丝翻炒。🌶️
将圆生菜条放入锅中,大火快速翻炒，让生菜变软。🌿
将炒好的瘦肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。🍲
🌿小贴士：
- 瘦肉切片时,可以适当用一点淀粉抓拌，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒圆生菜时,火候要大，动作要快，以免生菜炒得过烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️圆生菜炒瘦肉，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🎉🌿🥩
