🍲 炒银耳没有肉怎么炒好吃？🍲
银耳,又称白木耳，是一种营养丰富、口感滑嫩的食材，很多人喜欢将银耳与肉类一起烹饪，但有时候我们可能会遇到没有肉的尴尬情况，别担心，今天就来教大家如何将没有肉的银耳炒得美味可口！
🌿 准备食材：
- 银耳 100克
- 胡萝卜 1根
- 木耳 50克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌿 炒银耳步骤：
1️⃣ 银耳提前泡发，洗净后撕成小块，胡萝卜、木耳、青红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱花爆香。
3️⃣ 放入胡萝卜丝、木耳丝翻炒，炒至变色。
4️⃣ 加入银耳，翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
6️⃣ 最后加入青红椒丝，翻炒均匀。
7️⃣ 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。
🌿 小贴士：
- 银耳泡发时间较长,建议提前泡发。
- 炒银耳时火候不宜过大,以免银耳炒糊。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
🍲 炒银耳没有肉也能做得美味可口，关键在于调料的搭配和火候的掌握，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的银耳佳肴！🍲🍲🍲
