🍳 炒银鱼西葫芦,简单美味家常菜 🥕🐟

银鱼西葫芦,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,是家庭餐桌上的常客,下面,就让我来为大家详细介绍一下炒银鱼西葫芦的做法吧!🌟

🍳 准备食材:

  • 银鱼 100克
  • 西葫芦 1根
  • 大蒜 2瓣
  • 青红椒 各1个
  • 生抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 植物油 适量

🍳 炒银鱼西葫芦步骤:

  1. 银鱼清洗干净,沥干水分备用,西葫芦洗净后切成细丝,大蒜切片,青红椒切丝备用。🌿

  2. 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜片爆香。🌶️

  3. 将银鱼放入锅中,快速翻炒至银鱼表面微黄,散发出香味。🐟

  4. 加入西葫芦丝,继续翻炒,让西葫芦丝均匀受热。🥕

  5. 待西葫芦丝炒至断生,加入生抽、盐和胡椒粉调味。🍲

  6. 加入青红椒丝,快速翻炒均匀,使食材充分混合。🌶️

  7. 出锅前,可以根据个人口味,撒上少许葱花增香。🍃

  8. 一道美味的炒银鱼西葫芦就完成了!😋

🍳 小贴士:

  • 银鱼不宜炒太久,以免口感变硬。
  • 西葫芦炒至断生即可,以免过度烹饪导致口感变差。
  • 加入青红椒丝可以使菜肴更加色彩鲜艳,增加食欲。

炒银鱼西葫芦,简单几步就能做出一道色香味俱全的家常菜,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍🍳