🍃素炒竹笋子，简单美味，让你爱不释手🍲
🌿竹笋，作为我国传统的食材之一，富含丰富的营养，口感脆嫩，无论是炒菜还是炖汤，都是一道不可多得的美味佳肴，就为大家分享一道简单美味的素炒竹笋子，让你在厨房里轻松烹饪出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 竹笋子：300克
- 葱：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
- 竹笋子去壳,切成条状，放入开水中焯水，去除涩味，捞出备用。
- 热锅凉油,油温五成热时，放入葱、姜末、蒜末爆香。
- 加入焯好水的竹笋子,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀，让调料充分渗透到竹笋子中。
- 出锅前,撒上葱花，增加香气。
🍲【烹饪小贴士】
- 竹笋子焯水时,加入少许盐，可以去除涩味，使口感更加脆嫩。
- 炒竹笋子时,火候不宜过大，以免竹笋子炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。
🌈这道素炒竹笋子，简单易学，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，在忙碌的生活中，为家人朋友做一道美味的素炒竹笋子，不仅能增进感情，还能让生活更加美好！快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍃🍲
