炒玉米鸡块土豆是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感丰富，让人回味无穷，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡块：适量
- 土豆：2个
- 玉米：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡块洗净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 土豆去皮，切成小块；玉米洗净，切成小段；青红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入鸡块翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香,再加入土豆块翻炒至表面微黄。
- 加入鸡块、玉米段、青红椒块,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、老抽调味,翻炒均匀。
- 加入适量的水,大火烧开后转中小火炖煮10分钟。
- 最后加入白胡椒粉提味,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 鸡块腌制时可以加入少许淀粉,使鸡块更加嫩滑。
- 土豆块可以提前用清水浸泡,防止炒制时变黑。
- 玉米可以选择新鲜玉米或罐头玉米,根据个人口味选择。
- 炒制过程中要不断翻炒，使食材受热均匀,防止糊锅。
🍳【炒玉米鸡块土豆是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，希望大家都能尝试一下这道美味的菜肴，让生活更加美好！😊🍲🌽🍗🥔
