炒圆生菜虾仁是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且口感清爽，下面就来教大家如何炒出好吃又诱人的圆生菜虾仁吧！🍽️
准备好以下食材：
- 新鲜圆生菜 1颗
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
步骤如下：
准备食材：将圆生菜洗净，撕成适口大小的片；虾仁去壳去肠线，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟；葱切段，姜蒜切片备用。🌿🦐
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段、姜片和蒜片爆香。🔥
炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，用中火快速翻炒至变色，虾仁炒至微微卷曲即可盛出备用。🍤
炒圆生菜：锅中留少许油，放入圆生菜片，快速翻炒至生菜变软，颜色变深。🥬
加入虾仁：将炒好的虾仁重新放入锅中，与生菜一起翻炒均匀。🍽️
调味出锅：加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀后撒上少许胡椒粉提香，即可出锅装盘。🌶️
上桌享用：一道色香味俱全的炒圆生菜虾仁就完成了！快和家人一起品尝这道清爽美味的佳肴吧！🍽️👨👩👧👦
小贴士：
- 虾仁腌制时可以加入少许料酒去腥。
- 炒圆生菜时火候要大,动作要快，以免生菜炒得太烂。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
就动手试试这道炒圆生菜虾仁吧,保证让你食欲大开！🤤
