🌶️炒长茄子这样炒好吃🌶️
茄子，作为一道家常菜，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而炒长茄子更是家常菜中的经典之作，口感软糯，味道鲜美，下面，就让我为大家分享一道简单又美味的炒长茄子做法,保证让你一尝倾心！
🌶️【食材准备】🌶️
- 长茄子 2根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌶️【炒长茄子步骤】🌶️
- 长茄子洗净，切成滚刀块，放入盐水中浸泡片刻,去除茄子表面的涩味。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 将茄子块放入锅中，翻炒均匀,使茄子块表面裹上一层油。
- 加入适量的酱油，翻炒均匀,让茄子块均匀上色。
- 加入青红椒,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】🌶️
- 茄子浸泡在盐水中可以去除涩味,使茄子更加美味。
- 炒茄子时，不要加太多水，以免茄子变软,影响口感。
- 炒茄子时火候要适中,以免茄子烧焦。
🌶️【美味分享】🌶️炒长茄子是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人食用，软糯的茄子搭配鲜香的调味料，让人回味无穷，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧,保证让你爱上这道炒长茄子！
🍲🍲🍲炒长茄子，美味又简单，赶快学起来，让你的餐桌更加丰富多彩吧！🍲🍲🍲
