炒知了猴的做法大全🦌🍳

知了猴，又称蝉，是一种夏季常见的昆虫，肉质鲜美，营养丰富，就为大家带来炒知了猴的做法大全，让你在家也能享受到这道美味佳肴！🥳

清炒知了猴

  1. 材料准备：知了猴、葱、姜、蒜、生抽、盐、料酒、糖、食用油。
  2. 处理知了猴：将知了猴洗净，去掉头部和尾部,切成两半。
  3. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,烧至五成热。
  4. 爆香调料：加入葱、姜、蒜炒香。
  5. 下知了猴：将知了猴放入锅中,翻炒至变色。
  6. 调味：加入生抽、盐、料酒、糖调味,翻炒均匀。
  7. 出锅装盘：炒至熟透,出锅装盘即可。

辣炒知了猴

  1. 材料准备：知了猴、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、料酒、糖、食用油。
  2. 处理知了猴：与做法一相同。
  3. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,烧至五成热。
  4. 爆香调料：加入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜炒香。
  5. 下知了猴：将知了猴放入锅中,翻炒至变色。
  6. 调味：加入生抽、盐、料酒、糖调味,翻炒均匀。
  7. 出锅装盘：炒至熟透,出锅装盘即可。

蒜蓉炒知了猴

  1. 材料准备：知了猴、蒜蓉、生抽、盐、料酒、糖、食用油。
  2. 处理知了猴：与做法一相同。
  3. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,烧至五成热。
  4. 爆香蒜蓉：加入蒜蓉炒香。
  5. 下知了猴：将知了猴放入锅中,翻炒至变色。
  6. 调味：加入生抽、盐、料酒、糖调味,翻炒均匀。
  7. 出锅装盘：炒至熟透,出锅装盘即可。

就是炒知了猴的三种做法，快来试试吧！👍🍲