炒中国面，是一道极具特色的家常菜，简单易学，味道鲜美，就让我来为大家详细介绍一下炒中国面的做法，让大家都能轻松做出美味的炒面🍜！
🍳【食材准备】
- 面条：200克
- 瘦肉：100克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油、生抽、老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【做法步骤】
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出过冷水,沥干水分备用。
- 瘦肉切成细丝，用酱油、生抽、老抽腌制10分钟。
- 青红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入肉丝翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 将煮熟的面条放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、生抽、老抽，根据个人口味加盐、鸡精调味。
- 最后加入炒好的肉丝，翻炒均匀,出锅即可。
🍳【小贴士】
- 煮面条时，可以加入一点盐,使面条更加劲道。
- 肉丝腌制时，可以加入少许淀粉,使肉丝更加嫩滑。
- 炒面时，火候不宜过大,以免面条糊锅。
🍳【美味呈现】炒好的中国面色泽鲜艳，肉丝鲜嫩，面条劲道，青红椒的清香味与酱油的鲜美相互交融，让人食欲大增，这道美味的炒面，既可以作为家常便饭，也可以作为宴客佳肴，赶快动手试试吧！👍
学会了炒中国面的做法，相信你一定能在家里做出美味的炒面，和家人共享这份温馨的美味时光，快来动手试试吧！😊🍜
