🍲炒竹笋炒酸菜,这样做才美味可口！
🍃 炒竹笋炒酸菜是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家分享一下炒竹笋炒酸菜的做法,让你在家也能做出美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 竹笋 200克
- 酸菜 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🍳【烹饪步骤】
- 将竹笋洗净，切成薄片；酸菜洗净,切成细丝。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入竹笋片翻炒至断生,再加入酸菜丝一起翻炒。
- 加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 竹笋切片时，可以先焯水去除涩味,这样炒出来的竹笋更加鲜美。
- 酸菜本身就有一定的酸味,所以生抽的用量可以根据个人口味适量调整。
- 炒菜时火候要适中,以免烧焦。
🍲 炒竹笋炒酸菜，这样做才美味可口！快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥰
