🥘炒猪心跟猪肝，美味又营养,快来学学怎么炒好吃吧！
猪心跟猪肝都是非常有营养的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，就让我来给大家分享一些炒猪心跟猪肝的好吃做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟【炒猪心】
- 将猪心清洗干净，切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪心片,快速翻炒至变色。
- 加入适量的生抽、老抽、蚝油、蒜末、葱段等调味料,翻炒均匀。
- 撒上一些葱花,出锅即可。
🌟【炒猪肝】
- 将猪肝清洗干净，切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肝片,快速翻炒至变色。
- 加入适量的生抽、老抽、蚝油、蒜末、葱段等调味料,翻炒均匀。
- 撒上一些葱花,出锅即可。
🌟小贴士：
- 猪心跟猪肝的口感较为鲜美，所以在炒制过程中，火候要掌握好,以免炒老了口感变差。
- 腌制猪心跟猪肝时，可以加入一些姜片去腥,让口感更加鲜美。
- 炒制过程中，可以根据个人口味适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调味料,增加风味。
🍲炒猪心跟猪肝，简单易学，营养丰富，快来试试吧！😋🥘🍲
