红辣椒炒丝瓜,美味又简单😋

在炎炎夏日,一碗清爽的红辣椒炒丝瓜，不仅能清热解暑，还能满足你的味蕾，下面，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味佳肴👩‍🍳。

🌶️【食材准备】

  • 丝瓜：2根
  • 红辣椒：适量
  • 蒜末：适量
  • 生姜：适量
  • 食用油：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量

🌶️【制作步骤】

  1. 丝瓜去皮,切成滚刀块；红辣椒去籽，切成条状；生姜、大蒜切末备用。
  2. 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
  3. 加入红辣椒翻炒均匀,炒至辣椒表面微焦。
  4. 放入丝瓜块,翻炒至丝瓜表面微黄。
  5. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
  6. 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。

🌶️【小贴士】

  1. 丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
  2. 红辣椒的辣度可以根据个人口味调整。
  3. 炒丝瓜时,火候不宜太大，以免烧糊。

🌶️【美味分享】这道红辣椒炒丝瓜，色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，丝瓜富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效；红辣椒则能增加菜肴的辣味，激发食欲，这道菜简单易做，适合忙碌的上班族和厨房小白，快来尝试一下吧，保证让你爱不释手🥰！

🍲【红辣椒炒丝瓜，是一道美味又简单的家常菜，学会这道菜，让你在炎炎夏日里，也能享受清凉美食，快动手试试吧，让家人和朋友都为你点赞👍！