🍲炒猪肘子葱头，美味家常菜轻松get！🥘

炒猪肘子葱头是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🔥【食材准备】

  1. 猪肘子1个（约500克）
  2. 葱头2个
  3. 生姜适量
  4. 酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽适量
  5. 食用油适量

🌟【制作步骤】

  1. 将猪肘子清洗干净,切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
  2. 葱头剥去外皮,切成小块；生姜切片备用。🧄
  3. 热锅倒油,油热后放入姜片爆香。🍳
  4. 将焯水后的猪肘子放入锅中,翻炒均匀，让猪肘子表面裹上一层油。
  5. 加入适量酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽，翻炒均匀，让调料充分渗透到猪肘子中。
  6. 加入葱头,继续翻炒均匀，让葱头和猪肘子充分融合。
  7. 加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪肘子熟烂。
  8. 根据个人口味,可以适量调整调料，翻炒均匀，即可出锅。🍲

🌈【小贴士】

  1. 猪肘子在焯水时,可以加入一些料酒和姜片，有助于去除腥味。
  2. 炒猪肘子时,要掌握好火候，避免糊锅。
  3. 猪肘子炖煮的时间较长,耐心等待，才能品尝到美味的猪肘子。

🎉炒猪肘子葱头，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的猪肘子葱头，让家人和朋友大饱口福！🥳