吃大米肚子疼，不一定是急性胃炎。吃大米后肚子疼，也有可能是由于米饭过硬，导致肠道没有完全吸收引起的。急性胃炎的患者，除了会出现腹部疼痛症状外，还会伴有恶心、呕吐、反酸、腹痛、腹胀、腹泻等消化道表现；严重的时候，还可能会伴有发热、乏力、食欲减退等症状。患者吃大米后，出现肚子疼的症状后，需要及时去医院就诊，明确病因后，针对性治疗。平时还需要多注意饮食调理，养成良好的饮食习惯，少吃多餐，吃一些容易消化的食物，不要吃辛辣、过于坚硬、粗糙、油炸、烧烤类的食物。