吃桂圆干的好处。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等。含铁量也较高。提高热能，补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。桂圆含有大量的铁钾等元素，能促进血红蛋白的再生以及以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆含铁及维生素较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿发育有利，具有安胎的作用。桂圆降脂护心，延缓衰老，可降血脂，增加冠状动脉血流量。桂圆的坏处是桂圆的糖分比较高，如果过多食用，容易导致口干舌燥，容易引起上火的症状表现。