吃韭菜放屁多，主要考虑是韭菜里面含有的粗纤维比较多，摄入到胃肠道后不容易被消化和吸收，还会产生较多气体，所以容易出现放屁增多的表现。韭菜里面的营养物质比较多，适量吃韭菜对身体有一定的好处。如胃肠道蠕动过慢、便秘的患者，适量吃韭菜，韭菜里面大量的粗纤维能刺激肠壁，使肠道蠕动加快，能缓解患者便秘的症状。如果吃的韭菜较多，粗纤维类的物质摄入胃肠道后，不容易被消化和吸收，还会产生较多气体，患者容易出现排气增多的现象。所以，脾胃虚弱、消化功能不好的患者，应避免吃过多的韭菜。