🍜🌶️🍅吃面炒茄子西红柿做法，美味家常菜轻松上桌！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——吃面炒茄子西红柿！这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🌟
🍜食材准备：
- 面条 200克
- 茄子 1根
- 西红柿 2个
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油 适量
🌶️做法步骤：
面条煮熟,捞出备用，茄子洗净切成条状，西红柿洗净切块，大蒜切片，青红椒切丝备用。
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香，再加入茄子条翻炒均匀，炒至茄子表面微黄。
加入西红柿块,继续翻炒至西红柿出汁。
加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
将煮熟的面条放入锅中,快速翻炒均匀，使面条充分吸收茄子和西红柿的汤汁。
加入青红椒丝,翻炒均匀，出锅即可。
🍅小贴士：
茄子切好后,可以先用盐水浸泡一下，这样既可以去除茄子表面的细毛，又能使茄子更加入味。
炒西红柿时,可以适当加点水，这样可以使西红柿更加鲜嫩。
面条煮熟后,最好用冷水冲洗一下，这样可以使面条更加劲道。
最后加入面条时,要快速翻炒均匀，以免面条粘连。
🍜这道吃面炒茄子西红柿做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌈🍴
