崇左人炒白花菜的做法🌿
崇左，位于广西壮族自治区西南部，是一个美丽的地方，这里的白花菜🌼，是当地一道独具特色的美食，白花菜，又称菜心，含有丰富的营养，口感脆嫩，炒制出来的菜肴色香味俱佳，下面，就为大家介绍崇左人炒白花菜的做法，让你在家也能品尝到这道美味佳肴👩🍳。
🔥【食材准备】
- 白花菜：适量
- 猪肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【炒白花菜步骤】
- 将白花菜洗净，切成适当大小的段；猪肉切成薄片，用少许盐、酱油腌制10分钟。
- 生姜切丝,备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,炒至变色。
- 放入白花菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和酱油,继续翻炒均匀。
- 炒至白花菜断生,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 白花菜不宜炒制时间过长,以免口感变差。
- 猪肉切片时，可以适当加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
崇左人炒白花菜，是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信你已经掌握了这道美食的制作方法，快来试试吧，让你的餐桌也飘香四溢🌈！🎉
