🍮传统小吃炒糖糕,美味诱人的家常做法🍳
炒糖糕，又称糖糕、炒糕，是我国的传统小吃之一，尤其在南方地区广受欢迎。🍮炒糖糕口感香甜软糯，外酥里嫩，搭配一碗热腾腾的粥，简直是美味至极，就为大家分享炒糖糕的家常做法，让你在家也能品尝到这道经典美食。🍳
🌟食材：
- 糯米粉 500克
- 红糖 150克
- 熟花生米 50克
- 植物油 适量
- 水适量
🌟做法：
将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，揉成光滑的面团。🍜
把面团搓成长条，切成小剂子，揉成小圆球。🍊
锅中倒入适量的植物油，油热后放入红糖，小火慢慢炒化。🍪
红糖化开后，倒入糯米圆球，翻炒均匀，使糯米圆球裹上糖浆。🍮
加入熟花生米，继续翻炒均匀。🥜
炒至糯米圆球表面呈金黄色，糖浆变得浓稠，即可出锅。🍲
将炒好的糖糕放入盘中，稍微冷却后即可食用。🍽️
🌟小贴士：
糯米粉和水的比例可以根据个人口味调整,喜欢软糯口感的朋友可以多加点水。
炒糖糕时，火候不宜太大,以免糯米圆球外焦里生。
炒糖糕可以搭配豆浆、粥等饮品,口感更佳。
炒糖糕是一道简单易学的家常美食，希望这篇文章能帮助大家在家轻松制作，快动手试试吧，让家人朋友共享这份甜蜜！🎉🍮
