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茴香炒不熟能吃吗?小心暗藏的健康风险!
内容简介:在烹饪茴香时,很多人会有这样的疑问:茴香炒不熟可以吃吗😟?答案是不建议食用。 不熟的茴香可能含有一些不利于健康的物质,未炒熟的茴香口感欠佳,会带有青涩、生硬的味道,影响食欲😖。 更重要的是,生茴香中可能含有一些抗营养因子,某些成分可能会影响人体对矿物质等营养物质的吸收,未经过充分烹饪的蔬菜,还可能残留细菌、寄生虫卵等,食用后容易引发胃肠道不适,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状🤢。...
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