内容简介：😋想要做出一道令人垂涎欲滴的辣椒炒猪肝儿吗？今天就来给大家分享一下这道菜的美味炒制方法！ 🎈食材准备：新鲜猪肝、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、鸡精、食用油。 💡猪肝处理小技巧：猪肝一定要处理干净，先将猪肝切成薄片，放在清水中浸泡，期间多次换水，直到水变清，这样能有效去除血水，减少腥味，浸泡好后，捞出沥干水分，加入料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制15分钟左右。 🔥炒制步骤：...
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