内容简介:酸菜炒猪耳,这道菜到底好吃不好吃呢?🤔 酸菜炒猪耳,是一道色香味俱佳的川菜。😋猪耳口感脆嫩,酸菜酸爽开胃,两者搭配在一起,简直是绝配!👍 猪耳的选材非常重要,优质的猪耳肉质厚实,色泽鲜艳,口感弹牙。🐷在烹饪过程中,将猪耳切成薄片,焯水去腥,再与酸菜一起翻炒,使猪耳更加入味。🍲 酸菜的选择同样关键,优质的酸菜酸爽可口,不涩不苦。🥬将酸菜切成细丝,与猪耳一起翻炒,使酸菜的酸味与猪耳的肉香完美融合。...
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