内容简介：干豆腐是一种常见又美味的豆制品,无论是凉拌、煮汤还是炒制，都别具风味，而炒干豆腐更是一道简单易做又下饭的家常菜，很多人在炒干豆腐时会习惯加入面碱来让干豆腐口感更顺滑，但要是没有面碱，难道这道菜就做不成了吗？当然不是！今天就来教大家没有面碱怎么炒出美味的干豆腐😉 准备食材 干豆腐、葱花、蒜片、青椒、红椒、盐、生抽、蚝油、食用油、鸡精（可不加） 烹饪步骤 将干豆腐切成适当大小的块状...
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