内容简介:炒酸豆角是一道家常菜,以其酸辣可口、开胃下饭而深受人们喜爱,想要炒出一盘好吃的酸豆角,关键在于火候、调料和烹饪技巧,下面就来分享一下如何炒出美味的酸豆角🍲。 🌟【选材准备】选择新鲜的酸豆角,颜色鲜亮、无霉变、无虫蛀的为佳,准备好蒜瓣、干辣椒、盐、生抽、食用油等调料。 🌟【烹饪步骤】 预处理 :将酸豆角洗净,切成约2厘米长的段;蒜瓣拍碎备用。 炒制 :锅中倒入适量的食用油...
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