内容简介:炒饽饽,作为一道传统的中式面食,其口感香脆可口,深受大众喜爱,要想将炒饽饽炒得美味可口,以下是一些烹饪窍门,帮助你轻松上手! 🍲选用新鲜的面团,新鲜的面团炒出的饽饽口感更佳,所以建议自己动手揉面,保证面团的品质。 🌶️面团要发酵至最佳状态,发酵时间不宜过长,以免饽饽口感过软,一般而言,面团发酵至体积膨胀一倍左右即可。 🍳将饽饽切成小块,厚度均匀,这样做的好处是...
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