内容简介:猪肉到底怎么炒不老呢?😉 炒猪肉是很多人喜欢的家常菜,但是炒出来的猪肉有时会变得又老又硬,口感不佳,今天就来和大家分享一下,如何炒出嫩滑可口的猪肉。🥩 选择新鲜的猪肉非常重要,新鲜的猪肉色泽鲜红,肉质紧实,没有异味,我们可以选择猪里脊肉或者猪后腿肉,这两部位的肉质比较嫩。 处理猪肉的步骤如下: 将猪肉切成薄片,厚度约为0.5厘米。🌟 用料酒、生抽、淀粉和少量盐腌制10-15分钟...
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