内容简介:炒地婆,又称地皮菜,是一种常见的野菜,口感鲜美,营养丰富,想要炒出美味的炒地婆,以下是一些小技巧,让你轻松成为烹饪高手! 🌿【挑选新鲜地婆】挑选新鲜的地婆至关重要,新鲜的地婆颜色翠绿,叶片饱满,无病虫害,避免选择颜色暗淡、叶片干枯的地婆。 🍳【清洗处理】将地婆用清水冲洗干净,去除杂质和泥土,可以用手轻轻搓洗,然后用清水冲洗几遍,确保干净。 🔪【切丁备用】将洗净的地婆切成小丁,大小根据个人喜好而定...
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