内容简介:🌟嫩豆腐炒不变黑的绝妙窍门🌟 嫩豆腐,因其细嫩爽滑的口感,深受大家喜爱,在烹饪过程中,嫩豆腐很容易变黑,这不仅影响了美观,也影响了口感,别担心,今天就来分享几个炒嫩豆腐不变黑的绝妙窍门,让你的豆腐菜肴色香味俱佳! 🌟窍门一:焯水去涩味在炒嫩豆腐之前,先将豆腐焯水,将豆腐切成小块,放入沸水中焯水约1分钟,捞出后用冷水冲洗,这样既可以去除豆腐的涩味,还能让豆腐更加紧实,不易变黑。 🌟窍门二...
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