内容简介:晒干牛肉炒辣椒是一道色香味俱佳的川菜,下面就来教大家如何炒制这道美味的佳肴。 🌟准备食材 : 晒干牛肉:适量 辣椒:适量(根据个人口味调整) 大蒜:几瓣 生姜:一小块 青蒜或香菜:适量(用于点缀) 食用油:适量 盐:适量 生抽:适量 料酒:适量 白糖:少许 🌟炒制步骤 : 处理牛肉 :将晒干牛肉用温水泡发,泡至牛肉变软,然后捞出沥干水分,切成薄片。 辣椒处理 :将辣椒洗净,去籽,切成圈或条状。...
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