内容简介:炒藕片是一道简单又美味的家常菜,下面就来分享一下怎样炒出好吃的藕片吧!🍲 挑选新鲜的藕是关键,藕要选择表面光滑、颜色鲜亮、藕节粗细均匀的,新鲜的藕口感脆嫩,不易碎。 【准备工作】1️⃣ 将藕去皮,切成薄片,尽量保持片薄而均匀,这样炒出来的藕片更加入味。2️⃣ 准备一些配料,如红椒、青椒、胡萝卜等,切成与藕片大小相似的片,增加口感和色彩。3️⃣ 葱切小段,姜切丝,蒜切末备用。 【炒制过程】1️⃣...
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