评论：炒扁担肝怎么炒好吃窍门
内容简介：炒扁担肝怎么炒好吃窍门🍳 炒扁担肝，又称炒猪肝，是一道色香味俱全的川菜，猪肝含有丰富的营养，但要想炒得美味，可不能小觑了这些窍门哦！👇 选购新鲜的猪肝至关重要，新鲜猪肝颜色鲜红，质地紧密，没有异味，将猪肝清洗干净，切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟,这样可以使猪肝更加嫩滑。 炒扁担肝的火候要掌握好，选用大火快炒，这样猪肝才会炒得鲜嫩，锅中放少许油，油热后放入葱姜蒜爆香...
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