内容简介:西红柿炒辣椒是一道非常美味的家常菜,但是辣椒的辣味有时候会让人难以承受,怎么炒西红柿炒辣椒不辣呢?下面我来为大家分享一些小技巧。 🌶️挑选辣椒时要注意,选择辣度适中的辣椒,比如小米辣、彩椒等,辣椒的辣度不同,炒出来的菜辣味也会有所不同。 🍅在炒制过程中,要掌握好火候,火候过大,辣椒中的辣味物质会更容易释放出来,导致菜变辣,在炒西红柿炒辣椒时,要控制好火候,以中小火为主。...
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