内容简介:炒茄子怎么炒不黑了?😉 茄子是家常菜中常见的食材,因其独特的口感和丰富的营养而受到许多人的喜爱,炒茄子时容易变黑的问题却让很多人头疼,别担心,今天就来教大家几个小技巧,让你的茄子炒得既美观又美味,再也不怕变黑啦!🌶️ 选择新鲜的茄子非常重要,新鲜的茄子皮薄肉嫩,更容易炒熟,且不易变黑,挑选茄子时,要选择外表光滑、颜色鲜亮、无斑点、无伤痕的。 我们来处理茄子,将茄子切成条状或块状...
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