评论：吃炒焦的菜会致癌吗
内容简介：🌟 吃炒焦的菜会致癌吗？🤔 在我们的日常生活中，炒菜是家常便饭，而炒焦的菜似乎也成了餐桌上的常见现象，吃炒焦的菜会致癌吗？我们就来聊聊这个话题。 炒焦的菜确实会产生一些有害物质，当食物在高温下加热时，其中的蛋白质、脂肪等成分会发生分解，产生一些有害物质，如多环芳烃（PAHs）和杂环胺（HCAs）,这些物质在动物实验中已被证实具有致癌性。 关于炒焦的菜是否会致癌，目前并没有确凿的证据...
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