评论：辣椒炒了可以吃不辣吗
内容简介：辣椒炒了可以吃不辣吗？🌶️🤔 这是一个让很多人纠结的问题，辣椒炒了之后，是否还能保持原来的辣味，这是一个值得探讨的话题，下面,我们就来聊聊这个问题。 辣椒的辣味主要来自于其中的辣椒素，辣椒炒制过程中，辣椒素会随着温度的升高而分解，从而导致辣味的降低，从理论上来说，辣椒炒了之后,辣味会减弱。 这并不意味着炒过的辣椒就完全不会辣，因为辣椒素在高温下虽然会分解，但并不会完全消失...
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