内容简介:牛肉炒油菜,一道简单又美味的家常菜,相信很多人都会做,但要想炒得好吃,还是有一些小技巧的。🍲 选择新鲜的牛肉和油菜,新鲜的牛肉肉质紧实,有弹性,口感鲜美;新鲜的油菜则叶绿茎脆,营养丰富。🍖🥬 我们来了解一下具体的烹饪步骤: 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、淀粉、少许食用油腌制10分钟,这样可以使牛肉更加入味,口感更佳。🍖 将油菜洗净,切成段,锅中烧开水,将油菜焯水约1分钟,捞出备用...
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